Выращиваем шпинат вдома в горшке: преймущества и особенности

Если вы стремитесь к здоровому, сбалансированному питанию и хотели бы выращивать собственные продукты, но у вас мало или нет места – контейнерное садоводство для вас. Почти всё, что растет в саду, может быть выращено в контейнере. Выращивание шпината в горшке – это легкий способ обзавестись листовым овощем, богатым питательными веществами. Шпинат, является источником витаминов А, В, С и имеет самую высокую концентрацию железа и кальция из всех зеленых овощей. Темно-зеленые листья шпината содержат не только железо, но и тиамин, калий, фолиевую кислоту, а также каротиноиды лютеин и зеаксантин.

Какие преймущества выращивания шпината в контейнерах

• Мобильность контейнера – его можно легко перемещать. Емкости с растениями можно устанавливать на подоконнике или на балконе, в теплые времена года – выносить на улицу;
• Выращивание шпината на подоконнике в горшке также делает невозможным размножение нематод и других почвенных вредителей и болезней;
• Контейнеры для выращивания растений легко доступны в торговых сетях;
• Для достижения времени сбора урожая требуется всего 40-45 дней;
• Этот овощ можно выращивать круглогодично, но лучший период посадки шпината в контейнер – ранняя весна и период осень-зима, что актуально, когда остро ощущается нехватка витаминов;

Все, выше перечисленные, преймущества также подходят к другим огородным растениям, такие как салат, лук, редис и другие овощные культуры.

Как выращивать шпинат в горшке

• Требования к размерам контейнера. Для выращивания шпината потребуется емкость глубиной от 15 до 20 см., в дне которого присутствуют отверстия для дренажа. Ширина контейнера зависит от количества растений, которые вы хотите вырастить. Как вариант, часто используют  маленькие емкости, высаживая по одному насаждению в каждом. Также отлично подойдет оконный короб, деревянный ящик, кашпо и др.
• Почвенная смесь. Для выращивания шпината в контейнеры вносят качественную почвенную смесь, богатую органическими веществами. Состав почвенной смеси должен быть рассыпчатым ​​и суглинистым. Избегайте почвосмеси, ослабляющие дренаж что приводит к заболоченности. PH почвы должен быть нейтральным. На дно контейнера можно заполнить тонким слоем гравия.
• Определение расстояние для посадки. Каждому растению для роста надо предоставить пространство – 8х8 см, чтобы у вас было место для ухода за одним-двумя зрелыми насаждениями. Если вы хотите вырасить крупные листья шпината, увеличте площадь  до 12х12 см.
• Как высаживать шпинат. Лучший способ размножения культуры – семена. Их вносят на глубину 1.5 см. в подготовленную емкость. В зависимости от сорта и условий выращивания, рассада прорастет от 5 до 14 дней. Если вы посеяли семена в малых лотках, при появлении на каждом растении 2-3  листов акуратно пересадите их в подготовленные емкости.

Правила выращивания шпината на открытом пространстве

Где устанавливать контейнеры

Шпинату для своего роста нужно 6-7 часов солнечного света в день. В весенний и летний период храните растения в местах, где есть немного тени, особенно во второй половине дня. В осенний период, когда световой день становится короче и уменшается интенсивность солнечных лучей, держите растения в хорошо освещаемом месте.

Особенности полива растений

При выращивании овоща в горшках избегайте застоя воды – это приводит к гниению растений и развитии различных грибковых заболеваний. Также избегайте опрыскивания листвы. Держите почву влажной, но не переусердствуйте с влагой. Шпинату нужен хороший дренаж в горшке.

Температура

Семена шпината начинают прорастать при температуре +4 °C. Оптимальная температура почвы для прорастания шпината  10 – 27 °C . Многие сорта овощной культуры могут легко переносить температуру от -6 °C и до 32 °C. Если температура будет подниматься выше, вам потребуется обеспечить тень для ваших растений.

Выращивание шпината в горшке на подоконнике

Выращивание шпината в помещении на подоконнике – отличная идея (так как для этого не требуется много солнечного света), если вам не хватает места в саду. Для этого купите маленькие горшки глубиной 15 см. и высаживайте в них растения. Вы также можете использовать такие горшки чтобы выращивать травы и однолетние цветы.

Особенности ухода за огородней культурой

Шпинат не требователен к особому уходу. Правильно подобранная почва, внесение удобрений, своевременная подкормка и регулярный полив – и на вашем столе всегда будут свежие овощи.

• Какие удобрения нужны шпинату. Чтобы добиться хорошего урожая сочного шпината насаждения необходимо обеспечить азотом. Во время посадки, можно вносить современные виды удобрений или добавить немного компоста (или навоза), это обеспечит растения питательными веществами.
• Подпитывайте растения рыбной эмульсией, компостом или навозным чаем во время роста. Один раз в месяц можно добавлять жидкое удобрение из морских водорослей.
• Мульчирование почвы. Если вы выращиваете овощи в горшках – проводите мульчирование. Мульча из органических веществ поможет сохранить влагу в почве и уменшает количество поливов.

Вредители и проблемы

Существует несколько потенциальных проблем со шпинатом, на которые стоит обратить внимание:

• Ложная мучнистая роса – Части верхней стороны листьев стают желтыми с серовато-пурпурной плесенью, которая обычно более заметна на нижней стороне листка. Предотвратить развитие плесени можно, убедившись, что растения хорошо проветриваются. Регулярно осматривайте и отрезайте пострадавшие листья.
• Желтые листья – Желтые листья без каких-либо признаков плесени, скорее всего, вызваны дефицитом питательных веществ, особенно марганца. Применяйте питательный микроэлемент, предпочтительно жидкий. Жидкие водоросли – оптимальный вариант.
• Гниение растений – скручивание листьев и  их обесцвечивание могут быть симптомами гниения. Избавьтесь от растений и замените почвенную смесь.
• Болтинг (или цветушность) – это производство цветущего стебля (или стеблей) на садовых культурах до сбора урожая, что является естественной попыткой произвести семена, из-за чего листья становятся горькими, а вырастание листвы прекращается. Предотвратите это можно, соблюдая строгий режим полива и кормления (или убедитесь, что вы включили в свою смесь удобрения с медленным растворением в почве). Также желательно собирать растение до того, как оно начнет цвести.

Собираем урожай

Растение можно срезать в среднем через 37-50 дней от прорастания (все зависит от условий выращивания и сорта овощной культуры). Сбор урожая можно производить, когда у растения сформировалось минимум 5-6 здоровых листьев, и они имеют длину от 8 до 10 см. Сначала собирают внешние листья,оставляя новые внутренние листики, чтобы они продолжали свой рост. Также можно отрезать все растение у основания ножом или ножницами, растение снова начнет прорастать.